• 丹波のあかり農園、他契約農家さんたちから届く野菜たち
  • 鳥取農家直送の黒毛和牛オレイン55、産地指定のお肉
  • 淡路岩屋の漁師【長太】、姫路の【播磨海洋牧場】から直送の魚介、島根・北海道の漁港からも届く
  • 上記の厳選した食材をイタリアンで味わう
  • 『無添加であり、安心であり、こだわりのワインで楽しむ』

  • SPECIALEスペシャリテ

    宮崎産フルーツトマト日向こまちとプーリア産直輸入水牛モッツァレラ2000
    イタリア産フレッシュポルチーニ茸のパスタ料理2000~
    イタリア産サマートリュフのパスタ2400
    イタリア産サマートリュフのリゾット2400
  • ANTIPASTI前菜

    イタリア産プロシュート(生ハムのスライス) S L580 980
    イタリア産ハムの盛り合わせ(生ハム・モルタデラハム・ミラノサラミ)1300
    (産地を確認して)水牛のモッツァレラとフレッシュトマトのカプレーゼ980
    丹波鹿肉とフォアグラのテリーヌ980
    前菜盛り合わせ3種1500
    本日の鮮魚カルパッチョ(詳細はスタッフより)850
    北海ホタテと泉州玉ねぎ、奈良田中エッグポートの無農薬卵のキッシュ650
    丹波産猪肉と野菜の煮込みクリーム仕立て、パイ包み焼き980
    ハンガリー産フォアグラのソテーと無農薬卵のオムレツ1280
    契約農家の野菜バーニャカウダ(イタリア風スティックサラダ)850
    丹波あかり農園の無農薬リーフサラダ(グリーンサラダ)580
  • VEGITABLE&CHEESE野菜&チーズ

    ラッテリア自家製フェタチーズとオリーブのサラダ850
    ラクレットチーズとゴロッと野菜の盛り合わせ980
  • PANIパン

    北海道産高級小麦ハルユタカ100%自家製パン(お一人様)200
  • FORMAGGIOチーズのメニュー

    チーズショップ・ラッテリアヰケダがセレクトしたナチュラルチーズ
    シンプルにチーズ1種600
    チーズ盛り合わせ3種クラッカー付き1500
    本日の厳選ブルーチーズとクラッカー(山のハチミツ添え)700
    ラッテリア特製ウンブリアーコ・チーズ(店主が熟成&ウォッシュ)600
    チーズショップのチーズフォンデュ(プレーン or 青カビ or 山羊)1500
    チーズフォンデュと肉料理 (大山豚 or シャラン鴨)2000
    とろーりラクレットと自家製パン600
  • STUZZICHINIおつまみ

    イタリア産オリーブ450
    契約農家の野菜で漬けた自家製ピクルス500
    イタリア産のハムと自家製パテの盛り合わせ850
    ナッツ盛り合わせ650
    ドライフルーツ盛り合わせ650
    食後のちょっとだけチーズ500
  • DOLCEドルチェ

    イタリア産チョコレートのボネ(チョコレートプディング)500
    ラッテリアのチーズで作ったチーズタルト500
    ジョカーレ特製ティラミス500
    ドルチェの盛り合わせ(お一人様)800
  • PASTIパスタ料理

    スパゲッティ 淡路岩屋産サザエと無農薬バジルのジェノベーゼ1600
    スパゲッティ 淡路産剣先の子イカを煮込んだトマトソース1500
    スパゲッティ 淡路岩屋産真ダコを叩いて煮込んだボロネーゼ1500
    スパゲッティ 軽くスモークした大山豚と奈良田中エッグポート無農薬卵のカルボナーラ1500
    スパゲッティ オマール海老の濃厚アメリケーヌソース
    ペンネ ゴルゴンゾーラのクリームソース
    自家製タリオリーニ 丹波産鹿肉のラグーソース1800
    自家製タリオリーニ 黒毛和牛のラグーソース1800
  • PIZZAピッツァ

    トマトとバジルのマルゲリータ1200
    大阪笹岡さんのヒラタケと奈良田中エッグポート無農薬卵のビスマルク1300
    水牛モッツァレラの贅沢トマトピッツァ1400
    4種類のチーズ(クラトロフォルマッジオ)1400
  • RISOTTOリゾット

    ヴェローナ風赤ワインとチーズたっぷりのリゾット1300
    ハンガリー産フォアグラのクリームリゾット1500
    ゴルゴンゾーラチーズのリゾット1300
  • PESCE天然地魚料理

    本日の鮮魚のポワレ(詳細はスタッフより)1500
    本日の鮮魚の煮込み料理(詳細はスタッフより)2000
  • SPECIALEスペシャリテ

    ヴェローナ風黒毛和牛の赤ワイン煮込みとキタアカリのマッシュポテト2000
    本日の厳選メイン料理1800~
  • CARNI肉料理

    鳥取産大山豚肩ロースのグリル1600
    フランス産シャラン鴨フィレ肉のロースト2000
    特選黒毛和牛(花乃牛)のグリル トリュフ風味の赤ワインソース2500